{"product_id":"sushi-frida-ronge","title":"Sushi | Frida Ronge","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eDesde el sashimi hasta el onigirazu: disfruta del sushi en casa con ingredientes de proximidad.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ep.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 9.5px Helvetica}\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePreparar sushi es más sencillo de lo que aparenta: con un buen arroz cocido, pescado fresco de proximidad, algunos aderezos y una buena guía, podrás recrear la auténtica experiencia del sushi en tu mesa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003eSushi\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ees un detallado libro que descubre los fundamentos para elaborar sushi de manera sencilla y deliciosa. Aprende cuáles son los ingredientes y utensilios indispensables, qué pescados y mariscos utilizar, cómo es el corte del pescado y los distintos métodos para cocer el arroz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA continuación, abarca \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003emás de 70 recetas\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e que reflejan la riqueza y variedad del sushi tradicional: desde el clásico sashimi, nigiri, maki y temaki, hasta versiones más elaboradas como el onigirazu, el gunkan o los cada vez más populares sushi bowls. Las recetas van desde las más sencillas hasta propuestas originales como el \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003esashimi de fletán con mantequilla dorada al yuzu, cebolla encurtida y huevas\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, o el \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003emaki invertido de bistec con shiitake asado\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. El libro resulta ideal tanto para quienes se adentran por primera vez en la elaboración del sushi como para aquellos que desean perfeccionar su técnica o explorar una perspectiva más creativa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl recetario se completa con una selección de postres inspirados en la tradición japonesa y un capítulo dedicado al té y al sake, bebidas fundamentales de la gastronomía japonesa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eISBN: 9788419483621\u003cbr\u003eEditorial: Col \u0026amp; Col\u003cbr\u003ePáginas: 176\u003cbr\u003eFormato: 24 x 18 cm.\u003cbr\u003eEncuadernación: Tapa rústica\u003cbr\u003eFecha de publicación: 2024\u003cbr\u003eIdioma: Español\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Col \u0026 Col","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51260282175734,"sku":"9788419483621","price":99.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/4958\/7446\/files\/615W5WLSiTL._SL1024.jpg?v=1783995003","url":"https:\/\/libreriapaideia.com\/products\/sushi-frida-ronge","provider":"Libreria Paideia","version":"1.0","type":"link"}